Informativa privacy per clienti, utenti e partner
Versione 1.0 · aggiornata il 03/11/2026
Come Garbo tratta i dati di chi si iscrive per il proprio locale, delle persone che usano il pannello e Garbo Sala, dei venditori e affiliati e dei contatti commerciali.
Titolare del trattamento
Il titolare è SM SERVIZI SRLS, P.IVA IT03238380590, con sede in Via Giuseppe Garibaldi 7, 04020 Itri (LT), che fornisce il servizio Garbo. Per qualsiasi richiesta sui tuoi dati scrivi a info@garbo-menu.com.
A chi si rivolge questa informativa
- a chi si iscrive a Garbo per la propria attività e la rappresenta (il «Cliente»);
- alle persone che il Cliente invita a usare il pannello o Garbo Sala (titolari, manager, personale);
- ai venditori e agli affiliati che segnalano Garbo («Partner»);
- a chi ci contatta o con cui abbiamo un contatto commerciale.
I dati degli ospiti dei locali sono trattati da Garbo per conto del locale, che ne è titolare: sono descritti nell'informativa per gli ospiti e nell'accordo sul trattamento dei dati. Allo stesso modo, i dati che il Cliente inserisce sull'attività del proprio personale in Garbo Sala (turni, tavoli assegnati) sono trattati per conto del Cliente, che ne informa i propri dipendenti.
Quali dati trattiamo
| Chi | Dati |
|---|---|
| Cliente | Nome e cognome di chi si iscrive, email, nome dell'attività e delle Location, ragione sociale, P.IVA, email di fatturazione, piano scelto, stato dei pagamenti e del credito, fatture |
| Utenti del pannello e di Garbo Sala | Nome, email, ruolo, Location assegnate, dati di accesso (date e sessioni), fattori della verifica in due passaggi, azioni importanti registrate nel registro delle attività. Per il personale di Garbo anche i dispositivi riconosciuti |
| Partner | Nome, email, codice partner, clienti segnalati, commissioni maturate e pagate. Garbo non raccoglie IBAN o dati fiscali: i pagamenti delle commissioni avvengono fuori dal servizio |
| Contatti commerciali e richieste di assistenza | Nome, email, telefono, attività, contenuto delle comunicazioni, fase della trattativa |
| Chi visita il pannello | Dati tecnici della connessione (indirizzo IP, browser) e i cookie tecnici descritti nella pagina Cookie |
I dati della carta di pagamento li tratta Stripe: Garbo non li vede e non li conserva.
Perché li trattiamo e su quale base
| Finalità | Base giuridica |
|---|---|
| Creare e gestire l'account, fornire il servizio, prova gratuita, abbonamento, credito, assistenza | Contratto (art. 6.1.b GDPR) |
| Email di servizio: conferma dell'account, recupero della password, inviti, avvisi, riepiloghi | Contratto (art. 6.1.b GDPR) |
| Fatturazione e obblighi fiscali e contabili | Obbligo di legge (art. 6.1.c GDPR) |
| Sicurezza: verifica in due passaggi, avvisi di accesso da nuovo dispositivo per il personale di Garbo, registro delle attività, prevenzione degli abusi | Legittimo interesse a proteggere il servizio e i dati dei clienti (art. 6.1.f GDPR) |
| Attribuire un nuovo Cliente al Partner che lo ha segnalato e calcolare le commissioni | Contratto con il Partner e legittimo interesse (art. 6.1.b e 6.1.f GDPR) |
| Gestire i contatti commerciali e le trattative | Misure precontrattuali richieste dall'interessato e legittimo interesse (art. 6.1.b e 6.1.f GDPR) |
| Informare i Clienti su servizi di Garbo simili a quelli acquistati | Legittimo interesse (art. 130, comma 4, Codice privacy): puoi opporti in ogni momento scrivendoci |
| Difendere i nostri diritti in caso di contestazioni | Legittimo interesse (art. 6.1.f GDPR) |
Non vendiamo i tuoi dati e non li usiamo per pubblicità di terzi. Non prendiamo decisioni automatizzate che producono effetti giuridici su di te.
Per quanto tempo
| Dati | Conservazione |
|---|---|
| Account del Cliente e dei suoi utenti | Per la durata del contratto; alla chiusura, 30 giorni per il recupero e poi cancellazione |
| Fatture e documenti contabili | 10 anni (art. 2220 c.c.) |
| Registro delle attività e degli accessi dell'assistenza | Per la durata del rapporto e oltre, per la sicurezza e la difesa in caso di contestazioni. Il registro non è modificabile; il limite massimo sarà fissato con il consulente privacy e indicato in una prossima versione |
| Dati dei Partner e delle commissioni | Per la durata del rapporto, poi 10 anni per gli obblighi fiscali |
| Contatti commerciali senza contratto | Fino a 24 mesi dall'ultimo contatto, con una revisione periodica fatta da Garbo, salvo opposizione prima |
A chi comunichiamo i dati
- Ai fornitori che ci aiutano a erogare il servizio, nominati responsabili del trattamento: database e hosting, invio delle email, gestione dei contatti (CRM), intelligenza artificiale. L'elenco aggiornato è nella pagina Sub-responsabili.
- A Stripe, per i pagamenti, che agisce come titolare autonomo.
- Al Partner che ha segnalato il Cliente: vede il nome dell'attività, lo stato dell'abbonamento e le commissioni maturate, mai i dati degli ospiti.
- Al commercialista e ai consulenti di Garbo, vincolati alla riservatezza, e alle autorità quando la legge lo richiede.
All'interno di un'attività, i titolari e i manager vedono i dati degli utenti che gestiscono, secondo i ruoli del pannello.
Trasferimenti fuori dall'Unione europea
Il database di Garbo si trova nell'Unione europea (Irlanda). Alcuni fornitori hanno sede negli Stati Uniti o usano una rete globale: il trasferimento avviene sulla base del Data Privacy Framework UE-USA o delle clausole contrattuali standard della Commissione europea, come indicato per ciascuno nella pagina Sub-responsabili.
I tuoi diritti
Puoi chiedere di accedere ai tuoi dati, correggerli, cancellarli, limitarne il trattamento, riceverli in un formato leggibile e opporti ai trattamenti basati sul legittimo interesse (artt. 15-22 GDPR), scrivendo a info@garbo-menu.com. Rispondiamo entro un mese.
Puoi anche presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali: www.garanteprivacy.it.
Alcuni dati sono necessari per il contratto (per esempio l'email e i dati di fatturazione): senza di essi non possiamo attivare o mantenere l'account.
Modifiche
Se questa informativa cambia in modo rilevante, avvisiamo i Clienti via email o nel pannello. La versione in vigore e la data di aggiornamento sono sempre in questa pagina.